Wermut wird gekennzeichnet häufig als La Fée Verte ("die grüne Fee") wegen seines Farbton – gewöhnlich ein natürlich verursachtes Latten- oder ein smaragdgrün, aber manchmal frei oder künstlich gefärbt. Wegen seines stichhaltigen Beweises und Konzentration der öle, absintheurs (Wermuttrinker) fügen Sie gewöhnlich drei bis fünf Teile eiskalte Wasser einer Dosis des Wermuts, der das Getränk veranlaßt, sich bewölkt zu drehen, benannt "Louching," häufig das Wasser wird verwendet sich aufzulösen hinzufügte Zucker Abnahmebitterkeit hinzu. Diese Vorbereitung gilt als ein wichtiges Teil der Erfahrung des trinkenden Wermuts, soviel, damit sie ritualized, durchführt mit speziellen gekerbten Wermutlöffeln und anderen Ausstattungen geworden ist. Aroma des Wermuts ist Anis-gewürzten Likören ähnlich, wenn einer hellen Bitterkeit und eine grössere Kompliziertheit durch mehrfache Kräuter zugeteilt sind.